Le broyage simultané des olives Peranzana, typiques du nord des Pouilles, et du piment frais, cultivé et transformé par Bio Orto, donne naissance à un condiment unique au goût épicé et à la saveur intense et durable, idéal pour donner de la vivacité aux plats chauds, mais aussi pour être utilisé cru. Le piment Orto Aromatic biologique est un excellent produit biologique qui préserve toutes les particularités gustatives et olfactives des ingrédients utilisés grâce à une méthode de transformation dans laquelle les olives Peranzana et les piments sont moulus ensemble à une température constante et contrôlée de 27°. Un procédé unique qui différencie ce produit de la plupart des condiments aromatiques du marché et qui garantit sa haute qualité.