Farine de noix de coco, biologique et équitable, 5 kg en vente B2B

Notre farine de noix de coco est produite à partir de chair de noix de coco fraîches et mûres. La chair est ensuite séchée et la graisse enlevée, avant d'être pressée et finement broyée. La farine de La Maison du Coco est extraite de noix de coco 100% biologiques et ne contient aucun additif ni sucre ajouté. Riche en fibres (35 %) et naturellement sans gluten, la farine de noix de coco est une excellente alternative aux farines traditionnelles. Il peut être utilisé en complément d'autres farines (15 % maximum recommandé). En cuisine, il apporte de la légèreté à vos recettes salées ou sucrées (sauces, crêpes, gâteaux, smoothies, etc.). Grâce à sa teneur limitée en glucides (56 %), il est parfait pour un régime pauvre en glucides ou cétogène. Pour augmenter votre apport quotidien en fibres, mélangez 1 cuillère à café de farine de noix de coco dans votre yaourt ou dans une soupe ou un smoothie pour les épaissir !