INCI : Arthrospira plantensis Certifié biologique Certifié Kosher Origine : États-Unis. Description : Pendant des siècles, les peuples autochtones du Mexique, d'Afrique et d'Asie ont consommé de la spiruline et en ont fait l'une de leurs principales sources de protéines. Les algues bleu-vert sont abondantes dans les lacs et les plans d'eau intérieurs chauds et alcalins. La composition chimique de la plante est composée à 65 % d'acides aminés, dont l'acide gamma-linolénique (GLA), un acide gras essentiel. La forte concentration d'acides aminés a fait de la spiruline un complément alimentaire populaire pour ceux qui ne sont pas en mesure d'obtenir suffisamment de calories et de protéines uniquement par le biais de l'alimentation, en particulier les athlètes qui brûlent des calories à un rythme élevé. En plus des acides aminés, la spiruline est également une riche source de nombreux autres nutriments, notamment de nombreuses vitamines et minéraux essentiels.