Pour une version totalement unique et typiquement sud-ouest d'un cocktail de brunch, notre mélange à cocktail Torréfié Chili Verde Maria est un incontournable. Nous commençons par des tomatilles rôties à la flamme faites maison et les combinons avec des piments d'Anaheim rôtis à la flamme, des piments poblano rôtis à la flamme et des jalapenos rôtis à la flamme. Comme notre mélange Bloody Maria, nous allégeons ce mélange avec une combinaison d'ingrédients frais, notamment des oignons, de l'ail, du concombre et du jus de citron vert frais. Bien que nous préférions généralement la tequila, notre mélange est fantastique avec de la vodka, du gin ou une cerveza glacée en guise de michelada. Terminez par un filet de citron vert. Ingrédients : eau de concombre, tomatilles grillées, piments poblano rôtis, piments d'Anaheim grillés, jalapenos grillés, oignon rouge, jus de lime, raifort, gingembre, ail, vinaigre de cidre, sel, épices.