Apportez l'intensité de la cuisine traditionnelle au wok dans votre cuisine avec le wok Guangdong de 36 cm de la série Yoshikawa Cook-Pal Ren, désormais disponible sur GinzaSteel.com. Fabriqué à la main dans la légendaire région de Tsubame-Sanjo au Japon, ce wok combine l'héritage de la cuisine chinoise avec la précision de la métallurgie japonaise. Fabriqué en acier au carbone nitruré, le wok résiste à la rouille, conduit la chaleur de manière uniforme et s'améliore avec l'utilisation, développant une patine naturelle assaisonnée à l'huile pour une performance antiadhésive supérieure. Le design profond et à fond rond permet aux aliments de se déplacer facilement sur la surface, ce qui le rend idéal pour le sauté, le saisissement, la cuisson à la vapeur et le braisage. Pourquoi choisir ce wok de Ginza Steel * Série Yoshikawa Cook-Pal Ren – ustensiles de cuisine japonais renommés * Forgé en acier au carbone nitruré pour la durabilité et la réactivité * Design à fond rond de 36 cm pour une technique de wok authentique * Naturellement antiadhésif avec assaisonnement – pas de revêtements synthétiques * Poignée en bois pour l'équilibre et la sécurité à haute température * Fabriqué au Japon par des artisans qualifiés Recommandé pour une utilisation avec des cuisinières à gaz ou des anneaux à wok.