Pesto au basilic avec citron « Sorrento Lemon PGI » 130 g en vente B2B

Fabriqué en Italie - Sans gluten - Haute teneur en basilic 100 % italien - Citron Sorrento I.G.P. Interprétation originale du pesto génois, préparée avec une forte proportion de basilic et l'ajout de citron Sorrento I.G.P., apportant une note fraîche d'agrumes évoquant le soleil et la mer. Assaisonnement idéal pour les pâtes, chaudes ou froides ; se marie bien avec les plats à base de poisson et rehausse les canapés et tartines. Fait intéressant : le citron Sorrento I.G.P. est un produit très prisé car sa zone de production se limite à la péninsule de Sorrente uniquement, avec des techniques culturales traditionnelles à faible impact, sans usage de pesticides ni d'engrais chimiques. Le microclimat et la composition du sol de la région permettent d'obtenir des fruits de haute qualité, d'une couleur verte intense qui devient jaune à maturité au soleil.