Champignons shiitake séchés Woon en vente B2B

Un incontournable du garde-manger ! Les champignons shiitake séchés se conservent longtemps et sont rapides et faciles à utiliser. Mama Fong en avait toujours sous la main pour ajouter de l'umami à n'importe quel plat à tout moment. Tranchez-les ou utilisez-les entiers, faites-les sauter avec des légumes, des nouilles ou du riz, ajoutez-les aux soupes, ou même conservez l'eau de trempage restante pour l'utiliser comme bouillon pour un supplément d'umami. Instructions : Faites tremper dans de l'eau bouillante pendant 10 à 20 minutes. Égouttez. Jetez les tiges et tranchez pour ajouter aux sautés, soupes, currys et même aux pâtes. Astuce : conservez l'eau de trempage au réfrigérateur pour l'utiliser plus tard comme bouillon ou pour cuire du riz pour un supplément d'umami.