100 % grains entiers. 16 % fibres. Tout naturel. Nous préparons toujours notre pain croustillant selon la recette familiale originale utilisée lors de la création de la boulangerie dans les années 1920. Nous avons conservé sa simplicité et ses ingrédients naturels originaux : farine de seigle suédoise à grains entiers, eau douce de notre propre source, levure et une pincée de sel. Rien de plus, rien de moins. Notre pain croustillant est composé à 100 % de farine de seigle à grains entiers, en utilisant le grain de seigle et la coque lors du processus de cuisson. La coque, la couche extérieure, regorge de fibres saines et le pain croustillant contient 16 % de fibres, de vitamines et de minéraux. La façon suédoise classique de déguster du pain croustillant consiste à le tartiner de beurre et à le garnir d'une fine tranche de fromage, mais le fromage à la crème avec un petit morceau de jambon et une tranche de tomate a tout aussi bon goût, ou alors il y a des œufs, du salami, de l'avocat. Ou pourquoi ne pas les essayer tous et choisir celui que vous préférez ?