Résumant les discours contemporains sur la cuisine dans les domaines de la sociologie, du design et de la gastrosophie, Essays on Kitchens présente six cuisines conçues par le studio de design germano-autrichien chmara.rosinke. Le projet examine différentes facettes de la cuisine : ses fonctions performatives et représentatives, son rôle social et sociétal, ainsi que les aspects artisanaux et de design. Le volume explore comment ces normes et attentes se sont développées dans les contextes publics, gastronomiques et privés, et comment la cuisine a marqué l'histoire culturelle. Ces réflexions sur les cuisines et leur place dans notre culture sont réunies dans un beau volume avec une couverture en mylar imprimée représentant l'une des cuisines simples et fonctionnelles de chmara.rosinke. À l'intérieur, de magnifiques photographies en couleur montrent les designs innovants de chmara.rosinke en usage, assemblés et démontés.