Fromage de chèvre Gran Reserva affiné en vente B2B

Fabriqué à la main avec du lait de chèvre pur de Floride. Cette race, originaire de notre région, produit un lait de qualité qui, dans ce cas, n’a pas été mélangé ni traité. Fermentation naturelle. Recommandations pour le consommateur : Ce fromage à la saveur intense est idéal à déguster seul, accompagné de vin rouge et de bon pain artisanal. Il offre également de nombreuses possibilités culinaires. On peut l’accompagner de tomates cerises fraîches et de feuilles de basilic avec quelques gouttes d’huile d’olive extra vierge. La personnalité de sa saveur rehausse aussi bien les recettes traditionnelles que les créations avant-gardistes. Temps d’affinage : plus de 10 mois. Texture et couleur : Texture ferme, croûte de couleur naturelle et pâte jaunâtre due à la longue maturation. Saveur et arôme : Intense, persistant et légèrement épicé. Conseils de conservation : Avant consommation, il est conseillé de sortir le produit de son contenant et de le laisser tempérer pendant au moins 15 minutes.