100g Nous fabriquons artisanalement ce chocolat ruby avec 48% du meilleur cacao, rehaussé de fraises et de pétales de rose. Le ruby est une nouvelle variété de chocolat, de couleur rosée, élaborée avec la fève de cacao Ruby, qui n'a pas été modifiée génétiquement, sans ajout de colorants ni d'arômes. C'est la quatrième catégorie après le chocolat noir, au lait et blanc. SANS GLUTEN