Miel de notre rucher familial situé au cœur des Wolds du Lincolnshire, nos abeilles sont basées dans notre verger de fruits et de noix, pollinisant nos arbres en fleurs et entourées de champs de prairies sauvages et de fermes arables. Elles vivent sur un hectare de terrain rempli de plantes et d'arbres favorables aux abeilles. Elles disposent de centaines d'hectares de wolds soutenant leurs besoins quotidiens de butinage, ce qui donne des miels uniques et pleins de saveurs, chaque mois une saveur différente. Nous n'expédions pas nos abeilles en dehors de leurs ruchers car nous n'aimons pas les déranger. Nous les traitons aussi naturellement que possible, elles se gèrent très bien elles-mêmes ! Fournis dans un pot en verre recyclable avec un couvercle à vis et accompagné d'un fouet à miel gratuit. Poids du miel minimum 100g. Nous avons un autre rucher dans les Fens dans une prairie de fleurs sauvages, et un autre dans les contreforts des Wolds à proximité. Chaque rucher a une saveur unique dépendant de l'environnement où nos filles récoltent le pollen et le nectar. Cette récolte de printemps est absolument magnifique, épaisse et florale, et de couleur pâle, parfaite sur du porridge, des crêpes, utilisée comme édulcorant pour les boissons chaudes ou simplement étalée sur du pain grillé chaud et beurré et des crumpets. Dès que vous dévissez le couvercle et que vous sentez le doux, léger et floral parfum décadent de la bonté dorée et collante qui se trouve à l'intérieur, vous savez que vous allez vivre une sensation gustative divine. Notre miel est brut donc totalement non transformé, non pasteurisé et non chauffé, simplement collecté à l'aide d'un extracteur, tourné pendant quelques minutes pour libérer l'or liquide, puis filtré à travers un tamis en maille et mis en pot. Nous prenons soin de nos abeilles et travaillons dur pour les faire passer la période hivernale (nous donnons à chaque ruche une couverture en laine de mouton), les nourrissons et les protégeons des dangers et des vilains insectes et acariens. L'objectif fondamental est de faire croître naturellement le nombre d'abeilles britanniques et de promouvoir et d'éduquer le public pour s'assurer qu'elles continuent à prospérer. Nous les dérangeons le moins possible pour les garder en bonne santé. Nos filles ont travaillé dur ces derniers mois en parcourant jusqu'à 5 km par jour en visitant des milliers de fleurs et d'arbres. Nous aimerions que vous profitiez des produits de leurs efforts. 100% miel de nos ruches, pas d'eau sucrée ou de miel en dehors du Lincolnshire. La plupart des miels dans les supermarchés viennent de l'extérieur de l'UE, contiennent du sucre et des traces et d'autres ajouts non naturels. Le nôtre non ! Miel brut pur, non pasteurisé ou chauffé, profitez des bienfaits qui accompagnent le miel pur.