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Farine de blé italien 100 % type « 0 » - 1 kg en vente B2B
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Description
Farine issue de grains tendres sélectionnés de qualité supérieure. Excellente pour la préparation de pains à levée courte et de focaccia. Caractéristiques techniques* : W 170 - 195, P/L entre 0,5 et 0,8, Cendres max. 0,65 %, FN minimum 220, Protéines 10,3 g/100 g. * Les données sont indicatives. Les caractéristiques techniques peuvent varier selon les saisons et la variabilité physiologique de la matière première.
Ce texte a été traduit automatiquement.
Détails
Pays de fabrication : Italie Conservation : Étagère Poids : 1 kg (2,2 lb) Dimensions : 18 x 35 x 18 cm (7,1 x 13,8 x 7,1 in) UGS : PPSMR901605
