Crème au Parmigiano Reggiano et truffe 150 g - sans gluten en vente B2B

Fabriquée en Italie - Crème à base de fromage Parmigiano Reggiano D.O.P. et de truffe Tuber Aestivum. Délicieuse pour assaisonner pâtes ou riz. Mode d'emploi : la crème est prête à être versée directement sur des pâtes fraîches égouttées ou incorporée au risotto. À essayer aussi sur des crostinis, des œufs au plat ou pour aromatiser les plats principaux. Pour sublimer la qualité des ingrédients, il est recommandé de bien mélanger avant utilisation. Curiosité : la truffe est connue depuis l’Antiquité ; le philosophe grec Plutarque la considérait même comme le produit de l’action combinée de l’eau, de la chaleur et de la foudre. Toutefois, c’est au Moyen Âge, et surtout à la Renaissance italienne, que la truffe a été reconnue comme l’aliment noble par excellence.