Fabriqué en Italie - Crème à base de fromage Parmigiano Reggiano D.O.P. et de truffe Tuber Aestivum. Délicieuse comme condiment pour les plats de pâtes ou de riz. Mode d'emploi : La crème est prête à être versée directement sur les pâtes juste égouttées ou pour lier le risotto. À essayer également sur des croûtons, des œufs au plat ou pour assaisonner des plats principaux. Pour rehausser la qualité des ingrédients, il est conseillé de bien mélanger avant l'utilisation. Curiosité : La truffe est connue depuis l'Antiquité, le philosophe grec Plutarque la considérait même comme le produit de l'action combinée de l'eau, de la chaleur et des éclairs. Mais c'est au Moyen Âge et, surtout, dans les cours de la Renaissance italienne que la truffe a été reconnue comme un aliment noble par excellence.