NYC Restaurant Ads, 1983-1998 est le premier projet d'archives de la Public Image Library de Nikki Igol, publié en collaboration avec Blurring Books. Tiré des archives imprimées de la Public Image Library, le livre documente l'évolution de la scène culinaire de Manhattan, telle que présentée dans la section publicitaire de magazines tels que Interview, Paper et Details. Cet archive visuel capture à la fois l'évolution de la découverte culinaire et du design graphique alors que le gastronome exigeant de New York, toujours à la recherche du lieu "in", découvre les cuisines du monde et les quartiers de Manhattan. Les restaurants sont une expression éphémère de la culture ; ces publicités documentent le goût new-yorkais en constante évolution.