Un fromage d'alpage fumé à pâte ferme ou de style gruyère pour un délicieux mélange entre le goût fumé et le goût de noisette de notre Alpen Kase. La demi-roue (6,5 livres) est vendue à l'unité et les poids sont approximatifs et varient d'une unité à l'autre. Remarque : Pendant le transport, les blocs de glace peuvent dégeler et le fromage peut rester à température ambiante pendant plusieurs heures sans que cela n'affecte sa qualité ou sa saveur.