Notre Biltong original commence par des lamelles découpées à la main à partir du meilleur bœuf américain. Nous faisons ensuite mariner chaque lamelle dans notre mélange éprouvé de vinaigre, de sel, de poivre noir, de coriandre et de romarin. Pendant le séchage à l'air, chaque morceau de bœuf développe une profondeur de saveur extraordinaire. Le résultat : un croisement unique entre du bœuf séché rôti lentement et du prosciutto italien raffiné. Notre recette originale contient le mélange parfait d'épices pour satisfaire tous les palais. Contient également 2 % ou moins : sel, poivre noir, poivre blanc, poudre d'ail, coriandre, clou de girofle, muscade et extraits de romarin et de thé vert 160 calories, 32 g de protéines, 0 g de glucides, 0 g de sucre. Fabriqué aux États-Unis !