Les lentilles françaises biologiques sont des légumineuses entières séchées incroyablement polyvalentes et délicieuses ! Comme les pâtes, les lentilles françaises peuvent être cuites dans une casserole d'eau bouillante salée et pendant environ 30 minutes (tendres avec une légère morsure), ou jusqu'à la texture désirée. Les lentilles françaises ont une saveur terreuse et de noisette, tout en étant tendres en texture. Les lentilles françaises cuites peuvent être utilisées comme alternative à la viande dans les recettes ; elles peuvent également être utilisées en complément des salades et des soupes