Ce guide du brassage maison est un guide complet sur l'art et la science de la fabrication de la bière. La deuxième édition inclut des tableaux mis à jour sur le malt et la fermentation, des sites web, des informations sur le houblon, des améliorations microbiologiques et de levure, une liste de styles de bière, 55 recettes de bière, 10 recettes d'hydromel, et des dizaines de nouvelles. Il couvre également la fabrication de bière sans gluten, un glossaire élargi des caractères de la bière, une section d'évaluation de la bière, et des conseils d'experts sur les accords bière et nourriture et la cuisine avec de la bière. Le design est conçu pour un apprentissage et une référence faciles à suivre. Ce livre peut contenir une marque de feutre sur le bord supérieur ou inférieur et peut montrer de légers signes d'usure.