Ce produit de base du garde-manger français, également connu sous le nom de "crème de marrons", est l'une des gourmandises les plus utilisées en France ! Composée de châtaignes, de sucre et de vanille, cette pâte à tartiner incroyablement polyvalente s'intègre facilement dans la vie quotidienne ou comme ingrédient savoureux dans les produits de boulangerie. Irrésistible seule, ou parfaite étalée sur du pain grillé pour une friandise délicieusement noisette et sucrée, idéale comme garniture de biscuit, couche de gâteau, arôme de glace, en couches dans un parfait, ou même mélangée dans des puddings ou de la pâte à gâteau. L'histoire de Clément Faugier commence en 1882. Cette entreprise française porte le nom de Clément Faugier lui-même, qui a fondé la première usine de châtaignes en Ardèche. Avec une combinaison de passion et de constance, ils fournissent à la France et au monde entier des friandises aux châtaignes incomparables et incroyablement emblématiques comme Le Marron Glacé, ainsi que des purées et des pâtes largement utilisées dans la cuisine française.