La mini poêle en fonte de Rikuchō Ogasawara (1929–2012) est un ustensile de cuisine japonais charmant et polyvalent, inspiré par une forme ludique semblable à un têtard. Fabriquée à la main avec les techniques traditionnelles de fonte Nambu Tekki d'Iwate, au Japon, elle combine un savoir-faire patrimonial avec une utilisation moderne, en faisant un outil agréable tant pour les débutants que pour les cuisiniers expérimentés. ・Deux tailles pour la cuisine quotidienne Mini Poêle Petite – Parfaitement dimensionnée pour cuire un seul œuf au plat ou de petits accompagnements. Mini Poêle Grande – Une option polyvalente pour un usage quotidien, adaptée à une variété d'ingrédients. La version grande est également disponible avec un couvercle assorti, ajoutant de la commodité pour mijoter, cuire à la vapeur ou garder les aliments au chaud. ・Compacte, fonctionnelle et élégante Grâce à sa taille compacte, cette mini poêle à frire s'adapte même à l'intérieur d'un four grille-pain, ce qui en fait un choix pratique pour les petites cuisines. Son design élégant permet également de la servir directement à table, s'intégrant parfaitement dans des contextes de repas à la fois décontractés et raffinés. Elle n'est pas seulement un ustensile de cuisine fonctionnel, mais aussi un objet de design minimaliste qui enrichit la vie quotidienne. ・Avantages de la fonte Fabriquée en véritable fonte japonaise (Nambu Tekki), la poêle offre une excellente rétention de la chaleur et des résultats de cuisson uniformes. Les viandes sont saisies avec une croûte croustillante, les légumes cuisent uniformément, et la poêle permet également une absorption naturelle de fer alimentaire. Au fil du temps, elle développe une couche d'huile assaisonnée qui améliore la performance antiadhésive et ajoute un caractère unique à chaque pièce. ・Artisanat durable Chaque mini poêle est soigneusement coulée et finie par des artisans qualifiés, rendant chaque article légèrement unique. Avec un entretien approprié, les ustensiles de cuisine en fonte peuvent durer des décennies, voire toute une vie, en faisant un choix écologique et durable par rapport aux ustensiles jetables. Durable, intemporelle et fabriquée à la main au Japon, la Mini Poêle Ogasawara est plus qu'un simple outil de cuisine—c'est un témoignage de l'artisanat et de la philosophie du design japonais. ■Informations sur le produit Marque : Ogasawara Rikuchō / Nambu Tekki, JAPON Mini Poêle (Grande) Taille : L23,0 × l14,5 × H5,0 cm (L9,1 × l5,7 × H2,0 po, Ø14,5 cm / Ø5,7 po) Zone de cuisson : Ø14,5 × H3,0 cm / Profondeur 2,5 cm (Ø5,7 × H1,2 po / Profondeur 1,0 po) Diamètre du fond : Ø11,0 cm (Ø4,3 po) Poids : env. 630 g (1,39 lb) Couvercle pour Mini Poêle (Grande) Taille : Ø14,5 × H4,2 cm / Hauteur de la poignée intérieure 2,5 cm (Ø5,7 × H1,7 po / Poignée intérieure 1,0 po) Poids : env. 420 g (0,93 lb) Matériau : Fonte (traditionnelle, durable) Autre : Livrée avec dessous de plat assorti