Habaneros et pepitas séchés à l'huile du Chili. Pour cette série régionale, nous avons l'intention de mettre en lumière certaines des régions les plus uniques, les plus diverses et les plus riches du pays en mettant l'accent sur les ingrédients locaux, en l'occurrence les piments indigènes. Chaleur : Vénérablement chaud (9/10) Notes de dégustation : Floral, tropical, noisette Utilisations : Les utilisations de la Salsa Macha sont aussi limitées que votre imagination. Utilisez cette variante pour agrémenter n'importe lequel de vos plats régionaux préférés, pour agrémenter vos préparations à base d'œufs, vos pizzas ou même comme garniture pour des fruits tropicaux.