Apporté par l'auteur primé Harold McGee, Nose Dive est une exploration fascinante de l'histoire, de la nourriture et de notre monde plus vaste à travers l'odorat. Quels sont les molécules qui provoquent nos sens dans l'odeur médicinale des oursins et des jonquilles, l'agrume vif présent dans de nombreuses bières et la coriandre, ou la douceur agréable des roses ou de la vanille ? Un volume très accessible et divertissant, mais savant, Nose Dive est autant une histoire du monde qu'une invitation à sentir nos communautés et nous-mêmes. (Ce livre peut contenir une marque de feutre sur le bord supérieur ou inférieur et peut montrer de légers signes d'usure.)