Nos risottos sont un plat principal sain, nutritif et savoureux, idéal aussi bien pour les enfants que pour ceux qui suivent un régime végétarien. Dans ses différentes versions, ces risottos sont très simples et rapides à préparer : il suffit d'ajouter de l'eau et de laisser cuire pendant 15 minutes, en remuant de temps en temps et, si vous le souhaitez, de le lier avec une noix de beurre et beaucoup de parmesan. Le liage avec du fromage rend le plat plus léger mais enveloppant. Peu d'effort et rendement maximal pour un plat principal aromatique parfait non seulement pour les menus de tous les jours mais aussi pour les dîners entre amis.