Gombo Filé en vente B2B

Les Indiens Choctaw des bayous de Louisiane ont probablement été les premiers à utiliser le filé, un assaisonnement fait à partir de feuilles séchées et moulues de l'arbre sassafras. Plus tard, les Africains ont introduit le gumbo (qui signifie gombo) dans cette région, un riche ragoût à base de roux servi sur du riz. Lorsque le gombo n'était pas disponible, la poudre de filé a été adaptée à la recette pour épaissir et apporter sa saveur aromatique et boisée. Véritablement "né dans le bayou", le filé est depuis devenu une saveur emblématique de la cuisine cajun, ajoutant un caractère authentique de Louisiane aux gumbos savoureux et à vos plats préférés. Tout naturel. Qualité supérieure. Fait à la main à Lafayette, Louisiane. Instructions d'utilisation du produit : Saupoudrez la poudre de filé avec parcimonie sur le gumbo en tant qu'assaisonnement et agent épaississant, en l'incorporant à la fin de votre cuisson.