Le Riesling est l'un des cépages de vin blanc les plus recherchés au monde. Cultivé dans des conditions très spécifiques conçues pour donner aux raisins la bonne quantité d'exposition au soleil et donc une teneur en sucre, le fruit qui entre dans la fabrication de ce vin unique en son genre est très prisé. Dans ce livre, l'auteur et passionné de vin Stuart Piggott voyage dans certaines des régions productrices de riesling les plus connues et les plus renommées du monde, de la Californie à l'Oregon, au Midwest et au Canada, en passant par la Suisse, l'Italie, l'Autriche, la Nouvelle-Zélande et l'Amérique du Sud. Comparant les variétés et notant ses observations pour le lecteur curieux, Piggott a produit dans ce volume un guide faisant autorité sur, comme le note le titre, certains des meilleurs vins blancs de la terre.