À moins que vous ne fassiez partie de ces malheureux pour qui cette épice a le goût du savon, nous parions que la coriandre joue un rôle dans bon nombre de vos plats préférés. La coriandre, plus connue sous le nom de coriandre aux États-Unis, est indépendante de la cuisine. Elle convient parfaitement à un curry indien épicé, à un authentique taco de rue mexicain, à une salade de pâtes estivale, à un sauté chinois ou sur votre bagel new-yorkais au fromage à la crème. Notre coriandre issue de sources durables est soigneusement séchée et coupée en feuilles pour un maximum de saveur, et non moulue en poussière. Lorsqu'elles sont ajoutées pendant la cuisson, nos feuilles absorbent le liquide tout en diffusant leur saveur, en ajoutant de délicieuses notes et une amertume si légère qui aiguise les plats et fait ressortir toutes les saveurs.