Marjolaine fait partie de la famille menthe et origan et est connue pour son arôme et sa saveur délicate. La saveur de la marjolaine est similaire à l'origan. De plus, la marjolaine n'a pas les nuances épicées de l'origan. La marjolaine convient mieux aux plats plus légers, comme le poulet ou le poisson, mais peut facilement être remplacée par l'origan dans vos recettes pour découvrir quelles saveurs vous préférez.