Il s'agit d'une exploration captivante du monde en plein essor des spiritueux vintage, mettant en vedette un auteur et journaliste acclamé, Aaron Goldfarb. Elle suit les passionnés "chasseurs de poussière" qui recherchent de vieilles bouteilles de whisky, tequila, rhum et chartreuse lors de ventes de succession, dans le bar de grand-père et dans des magasins de spiritueux éloignés. Goldfarb et son équipe découvrent que les spiritueux ne vieillissent pas comme le vin. Par exemple, un bourbon de 1935 permet de goûter à la Prohibition, tandis qu'un cocktail de rhum des années 1940 a le goût d'un GI revenant de la Seconde Guerre mondiale. Un vieux amaro italien capture la dolce vita dans un verre, et le gin vintage est une capsule temporelle buvable des martinis de déjeuner de l'époque Mad Men.