Pourquoi tu aimes Yunumu Pro est un café du Nicaragua, au profil fruité et pur avec une note principale d'orange. Fermenté de manière aérobie pendant 120 à 143 heures, il se caractérise par un arôme d'agrumes, de pêche, de pomme rouge et de beurre, grâce aux variétés Catimor, Catuai, Caturra et Red Bourbon. Passeport Cultivé entre 1 200 et 1 300 m dans la région de Nueva Segovia, Yunumu Pro provient d'une entreprise familiale dirigée par deux sœurs, dédiées à la transparence, à la qualité et à la responsabilité tout au long de la chaîne d'approvisionnement du café. Méthodes d'extraction recommandées Filtre Moka Cappuccino