Depuis plus de cinquante ans, ce best-seller du New York Times est le livre de cuisine de référence sur la cuisine française pour les lecteurs américains. Il mérite une place d'honneur dans chaque cuisine. Avec 524 recettes délicieuses et plus de 100 illustrations instructives pour guider les lecteurs à chaque étape, "Mastering the Art of French Cooking" offre quelque chose pour tout le monde, des experts chevronnés aux débutants qui aiment la bonne nourriture et aspirent à reproduire les délices savoureux de la cuisine française. * 754 pages * Taille : 7" L x 1,5" P x 10,5" H