Les haricots mungo jaunes ou Mung Dal sont une version fendue et décortiquée des haricots mungo entiers. Ils sont faciles à préparer, ne nécessitent pas de trempage préalable et cuisent en seulement 20 minutes. Faciles à digérer, ils sont considérés comme les meilleurs haricots pour le régime ayurvédique, la désintoxication et la guérison. Sa délicate saveur terreuse en fait une excellente base pour les soupes, les ragoûts et le Kitchari. À propos de cet article * 100 % biologique USDA * Naturellement nutritif, sans gras, sans sodium et pauvre en amidon. * Utilisée traditionnellement en Ayurveda car elle est facile à digérer et se marie bien avec de nombreux plats. * Essayez-le dans les soupes, les ragoûts, moulu en crêpes, mélangez-le avec du riz ou du quinoa pour le khichadi. Ingrédients Haricots mungo jaunes cassés 100 % biologiques Fabriqué dans une usine qui manipule des produits laitiers, du sésame et des noix.