WILDBERRY • MÉLASSE Les eaux profondes sont silencieuses, mystérieuses, puissantes. Nous explorons constamment, trouvant toujours quelque chose de nouveau. C'est ici que nous avons puisé notre inspiration pour ce mélange. L'un de nos tout premiers rôtis phares, que nous appelons désormais Deep Water. Ce rôti est un mélange de café africain légèrement torréfié et de cafés indonésiens torréfiés foncés, avec des notes éclatantes de baies et de cerises noires, suivi d'une finition crémeuse, robuste et soyeuse. Cette tasse est bien équilibrée et brille dans une variété de méthodes d'infusion telles que le café filtre, l'infusion à froid et même l'espresso. ORIGINE : Mélange de cafés africains et indonésiens VARIÉTÉ : Héritage éthiopien, Typica & Arusha PROCÉDÉ : Naturel & Humide décortiqué NIVEAU DE TORRÉFACTION : Torréfaction Moyenne-Foncée