Notre poudre de jaune d'œuf standard séché est fabriquée à partir d'œufs de poule frais, propres et domestiques après avoir été correctement lavés, désinfectés et inspectés. Les jaunes d'œufs sont séparés et inspectés à nouveau avant d'être filtrés, pasteurisés et séchés dans le cadre d'un examen continu. Il est préparé sous une inspection stricte et conforme à toutes les réglementations et normes, tout en conservant son goût authentique d'origine. Facile à utiliser et à conserver sans réfrigération, la poudre de jaune d'œuf séché peut être facilement mélangée à de l'eau ou à des ingrédients secs selon les exigences de la recette. Il est très riche en protéines et rend les plats ordinaires comme les pâtes encore plus délicieux grâce à sa texture crémeuse. Il peut également être utilisé pour préparer des plats élaborés tels que des brûlées et des crèmes anglaises. Mélangez simplement le jaune d'œuf avec de l'eau pour obtenir un jaune liquide sans œuf parfait pour la cuisine et la pâtisserie. Mélangez des trempettes crémeuses, des sauces et plus encore.