Le gianduja, une spécialité régionale classique du Piémont qu'Amedei propose déjà aux pâtissiers professionnels, est un nouveau candidat à la gourmandise ultime. Aujourd'hui, c'est le triomphe du cacao extra pur, des noisettes « Tonda Gentile della Langhe », du sucre et de plus d'amour que vous ne pouvez l'imaginer Chocolat mélangé à des noisettes.