Frise et Friselle dans les variantes les plus recherchées, prêtes à déguster les gaufres les plus délicieuses et les plus typiques des Pouilles. Dans les dialectes locaux, La Cialda est appelée « cialleddes... cialdelle... « Un plat typique de la cuisine rurale des Pouilles à déguster en été, composé de quelques ingrédients simples. disponible dans différents types de farines telles que : complet grains soja forfaits disponibles 400 g pour les frites Friselline 200 g