Les oxymels sont un extrait de plantes qui exploite les bienfaits du vinaigre et du miel cru. Notre oxymel aux baies de sureau et au curcuma prend des semaines à préparer, car nous commençons par du vinaigre de cidre de pomme biologique cru et nous l'infusons lentement avec des baies de sureau biologiques, du curcuma, du gingembre, de la cannelle, de l'anis étoilé, du clou de girofle et des grains de poivre noir. Après un minimum de 4 semaines, nous filtrons et pressons chaque lot pour en déterminer la saveur et la puissance. Enfin, nous mélangeons du miel cru pur local pour obtenir un tonique à base de plantes aussi délicieux que nourrissant.