Les tartes sont vivaces, mais personne n'a jamais prétendu qu'elles étaient faciles à préparer. Amanda Dalton Wilbanks, propriétaire de The Southern Baked Pie Company en Géorgie, souhaite changer cela. Avec une seule recette de pâtisserie, il est possible de préparer des tartes de toutes tailles pour tous les repas : tartes complètes, miniatures, tartes et tartes à la main, salées et sucrées. Chaque chapitre propose un menu complet centré sur une fête ou une occasion, avec des recettes de plats d'accompagnement, d'entrées et plus encore pour compléter les saveurs de la tarte vedette. Couverture rigide, 200 pages Cooking/American/South Amanda Wilbanks a ouvert sa première boulangerie de détail à Gainesville, en Géorgie, en 2012. Southern Baked Pie Company possède désormais trois points de vente en Géorgie et un centre de distribution pour l'expédition de tartes à travers le pays.