L'art de créer et de consommer du bourbon est en plein essor. Le bourbon Barrel Strength de Carla Carlton est une lecture incontournable pour tous les aficionados du bourbon. Barrel Strength Bourbon propose un examen approfondi de l'industrie du bourbon dans le Kentucky, de la création d'un spiritueux américain, de sa résurrection après la Prohibition, de sa croissance astronomique au cours de la dernière décennie et de son potentiel pour l'avenir. Les lecteurs rencontreront la famille colorée de personnages qui fabriquent du bourbon à la main, visiteront les distilleries pittoresques situées le long des routes rurales et des centres urbains et découvriront les secrets d'un original américain. L'auteure, Carla Harris Carlton, donne aux lecteurs un aperçu détaillé de la fabrication du bourbon, de la construction de l'industrie et de la manière dont les familles très unies d'artisans de bourbon continuent de développer une industrie mondiale de plusieurs milliards de dollars tout en restant fidèles à leurs racines du Kentucky. [224 pages]