La farine La Pintine, est une savoureuse farine de drêches qui s'incorpore pour vos préparations sucrés comme des fonds de tartes ou alors du pain. Professionnel de la restauration (pizza...) ou de la boulangerie (pains, gateau, ...) ou revendeur en vrac, Les drêches sont le coproduit malté de la bière que nous récupérons et transformons en une excellente farine. La farine de drêches s'incorpore en mélange à hauteur de 1/3. Elle apporte un goût de céréales caramélisées et une texture plus sableuse en bouche sui sublimera vos préparations. Elle présente des hautes qualités nutritionnelles : riche en fibres (37 %), riche en protéines (24%) et à très faible teneur en gluten. Contactez-nous pour en savoir plus sur nos produits.