Un tout nouvel ajout à la gamme et notre première sauce à base de moutarde. Ce style de la Barbade est également fabriqué avec notre propre moutarde jaune faite maison. Saveurs : fruits tropicaux, moutarde piquante, épices chaudes. Il a aussi un bon coup de pied. Accord : plats aigres-doux comme l'agrodolce, le poisson pané, la soupe de potiron ou le poulet grillé. Ou sortez complètement des rails et mettez-le sur un accroc dans du pain. Chaleur : 4/10 Ingrédients : bananes mûres, bonnets écossais fermentés, oignons, jus de poire, moutarde jaune UC, épices fraîchement moulues, sel, sucre, jus de lime, mélasse, vinaigre de cidre de pomme