Un peu plus audacieux que votre assaisonnement au citron ordinaire, ce mélange « vif » de zeste de citron, de poivre noir, d'écorce d'orange, d'oignon, de dextrose, d'ail, d'acide citrique, de sucre, de sel, de graines de céleri et de citron séché ajoute une saveur fraîche au poisson, au poulet, aux salades, aux soupes et aux légumes sautés ou sautés. C'est un « must » pour les épices.