Cette confiture de fraises biologique est fabriquée à la main dans de petits chaudrons en cuivre, sans additifs ni conservateurs. Sa texture riche et épaisse provient d'un processus de fabrication artisanal traditionnel qui commence par de délicieuses fraises entières fraîches. Utilisant exclusivement du sucre de canne, cette confiture est cuite lentement en petites quantités, pour lui donner un goût sucré et intense.