Dans le livre de cuisine de Cécile Maslakian, Parisian Bistro, explorez les secrets et recettes de La Fontaine de Mars, l'un des plus anciens bistrots de Paris, avec des photographies de Delphine Constantini. Préface de Robert De Niro. Bienvenue dans l'atmosphère animée de La Fontaine de Mars, un bistrot parisien fondé en 1908, niché au cœur de la capitale française. Dès que les invités passent le lourd rideau rouge, ils sont captivés par l'esprit d'un lieu qui a amoureusement préservé les traces de son passé. Nappes à carreaux, objets vintage, carreaux de faïence et plats délicieux en portions généreuses vous attendent. Ici, vous pouvez découvrir de glorieuses recettes, telles que le Cassoulet, le Pâté de Cèpes et le Sabayon Fraise-Pistache, et voir l'histoire colorée de La Fontaine de Mars se dérouler sous vos yeux.