Le Kanchanjangha Noir est un thé noir de première qualité produit au Kanchanjangha Tea Estate (KTE). Il est plus oxydé que le thé vert, le thé oolong et le thé blanc et sa technique de traitement unique en fait la boisson matinale revigorante parfaite pour tous. Profil de saveur Le Kanchanjangha Noir a une saveur vive distincte avec une infusion brun rougeâtre profonde et éclatante. La haute altitude des théiers dégage un arôme fruité et fleuri frais avec des notes de caramel. Les saveurs maltées et les notes gustatives telles que les raisins secs et le chocolat noir sont présentes dans toutes les bouffées de thé noir KTE. Préparer la meilleure tasse Le Kanchanjangha Noir est généralement infusé à une température plus élevée que le thé vert. Pour préparer la meilleure tasse de thé noir, utilisez environ deux grammes (la quantité d'un sachet de thé) de thé par 8,5 oz liq. (une tasse américaine standard) d'eau à une température de 95 ℃ (206 ℉). En général, utilisez de l'eau pas tout à fait bouillante ou laissez-la refroidir pendant environ 30 secondes après l'ébullition. Laisser infuser pendant environ 4 à 5 minutes pour profiter de la saveur vive.