Willie Gluckstern, un défenseur de longue date du consommateur de vin victime, démystifie les mythes et la désinformation entourant le sujet (prétendument) complexe du vin. Ses conseils directs incluent : *Les vins qui se marient le MIEUX avec la nourriture—et pourquoi. *Un remède contre le culte des étiquettes : "Il y a autant de mauvaises bouteilles à 60 $ qu'à 3,99 $." *Comment éviter de se faire arnaquer dans les magasins et les restaurants. *Comment choisir une excellente boutique de vin : "Savent-ils où se trouve l'Italie ?" *Conseils d'entretien ennuyeux, tels que le stockage, le décantage, la conservation du vin ouvert, et "ce truc de sulfite." De plus, la vérité sur le chêne, "le glutamate de vin", quelques mots bien choisis pour les restaurants et détaillants gourmands ("Ces salauds !"), et une exposition sans précédent du Champagne de grande distribution, y compris comment trouver les bonnes choses en déchiffrant le code secret des étiquettes.