Chutney à l'orange et au fenouil (160 g) en vente B2B

Comme d'autres, ce produit est également la transposition d'une tradition sicilienne. La salade d'oranges, d'oignons et de fenouil prend vie sous cette forme aigre-douce, avec une pincée nécessaire de poivre noir. Le résultat est un produit aux saveurs intenses, qui alterne fraîcheur et piquant. Il a une harmonie et une personnalité telles qu'il porte la responsabilité de garnir seul un croûton de pain, avec un filet de la meilleure huile d'olive extra vierge pour ajouter des arômes supplémentaires. Toutes les notes de dégustation ont été rédigées par Marcello Ingrassia. Préparation aigre-douce d'oranges et de fenouil Ingrédients : oranges (45 %), cassonade, fenouil (20 %), oignons, vinaigre de vin blanc, sel, poivre noir. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g valeur énergétique/909 kJ 214 kcal matières grasses/0,1 g dont acides gras saturés/0,0 g glucides/ 53 g dont sucres/52 g protéines/ 0,7 g sel/0,11 g Sans gluten