Miel de fleurs sauvages australien Saveur : SAVEUR FLORALE FRAÎCHE Consistance : miel LIQUIDE JAUNE CLAIR Saison de floraison : Printemps Utilisations : cuisine, pâtisserie, en filet sur le petit-déjeuner ou le dessert, boissons chaudes et froides. Pour produire ce miel remarquable, nos abeilles collectent le nectar des fleurs sauvages dans les collines côtières du pays Bundjalung, dans le nord de la Nouvelle-Galles du Sud. Au printemps, les fleurs sauvages australiennes s'épanouissent en une belle palette de couleurs vives, de formes et de tailles. Y compris les fleurs de Boronia bleue, de Pois corail pourpre et de Pois Darling. Le nectar et le pollen abondants des fleurs sauvages fournissent à nos abeilles des nutriments riches. Cela nourrit nos abeilles et les rend fortes pour leur saison la plus chargée de l'année. Ce miel BRUT EXTRAIT À FROID contient des composés bioactifs bénéfiques, notamment : • Péroxyde d'hydrogène (propriétés ANTIBACTÉRIENNES) • Flavonoïdes et polyphénols (propriétés ANTIOXYDANTES, ANTI-INFLAMMATOIRES ET ANTIMICROBIENNES) • ENZYMES NATURELLES (nettoyantes et équilibrantes du pH) • VITAMINES & MINÉRAUX (Vit B & C, potassium, calcium, magnésium et phosphore) • ACIDES AMINÉS (favorisant la réparation des tissus et la régénération cellulaire) • Fructo-oligosaccharides (PRÉBIOTIQUES) Le miel brut a naturellement un IG PLUS BAS que les sucres transformés, ce qui signifie qu'il offre une libération d'énergie plus lente. Le miel brut est également digéré dans l'estomac et les prébiotiques sont digérés dans l'intestin, alors que les sucres transformés ne peuvent pas être digérés dans l'estomac et doivent passer dans l'intestin grêle et compter sur le foie pour les décomposer. Ce miel brut extrait à froid PEUT CRISTALLISER, vous pouvez le réchauffer doucement pour lui redonner une consistance plus liquide ou l'apprécier cristallisé. Veuillez noter : Non disponible en Australie-Occidentale en raison des lois de quarantaine de WA.