Tirant parti de la tendance croissante des fermes d'agrément, des farmettes, des parcelles communautaires et des jardins potagers, Emma Hearst cherche à simplifier le monde complexe de la culture et de l'utilisation de produits de saison dans ce livre de recettes frais de la ferme. Qu'il s'agisse de choisir des graines, d'utiliser les microsaisons ou de créer des repas rapides et dynamiques, Fresh from the Kitchen Garden encourage les cuisiniers amateurs à maximiser la saveur des légumes et des fruits cultivés sur place, ainsi que des sélections sélectionnées sur le marché fermier. Les recettes axées sur les ingrédients comprennent des soupes de légumes faciles avec des haricots et des petits pois, des salades croustillantes avec des pousses et des micropousses, des petites assiettes avec des tomates et des aubergines juteuses et d'autres produits sains fraîchement récoltés.