* Taille idéale pour la cuisson : forme ronde de 20 x 8 cm, parfaite pour faire lever des pains moyens, du levain et du pain artisanal. * Matériau en rotin naturel : fabriqué à la main à partir de rotin 100 % naturel, écologique, lisse, durable et sûr pour le contact avec la pâte. * Meilleure levée et texture de la pâte : le rotin respirant absorbe l'excès d'humidité, créant une croûte croustillante et des motifs en spirale caractéristiques sur le pain. * Doublure en lin lavable incluse : livrée avec une doublure en coton amovible pour un nettoyage facile ; faire lever avec ou sans la doublure. * Pour débutants et professionnels : facile à utiliser, à ranger et à nettoyer—idéal pour les boulangers à domicile et les amateurs de pain artisanal recherchant des résultats de qualité boulangerie.